现阶段烘焙行业市场竞争越来越激烈，饼店竞争越来越关注产品品质的提升。高端饼店提升方向多以乳脂概念为主 ；对成本敏感的精致型饼店同样有强烈的升级愿望，所以小编为大家推荐维益的五月花特选植脂奶油，满足饼店的需求。
升级佳选
五月花“特选”植脂奶油
产品特性：口感细腻淡雅
含乳脂
化口性优异
零反式脂肪酸
稳定性，耐酸性好
产品用途：蛋糕裱花、装饰、夹层、慕斯，蛋挞，西点点心
产品规格：1*12*1000克
存储方法和保质期：-18°c冷冻储运可贮存12个月
产品应用
打发操作要点
打发后储存：
打发完成的奶油，应具备光泽而有良好的弹性和可塑性。未用完的已打发奶油，应该及时放入冷藏冰箱中加盖保存。切勿长期放置在室温环境，以免奶油受热变粗回软。装饰好的奶油蛋糕必须放于冷藏柜内，不应放在室温下，否则奶油易软化，发泡或干燥开裂。
从太和得到的不仅仅是原料......
