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五月花特选植脂奶油——高性价比的含乳脂植脂奶油

浏览次数:1632    作者:csthsp    发布时间:2018-02-24 09:29:31    字号:        


      现阶段烘焙行业市场竞争越来越激烈,饼店竞争越来越关注产品品质的提升。高端饼店提升方向多以乳脂概念为主 ;对成本敏感的精致型饼店同样有强烈的升级愿望,所以小编为大家推荐维益的五月花特选植脂奶油,满足饼店的需求。

升级佳选

五月花特选植脂奶油



产品特性:口感细腻淡雅

                  含乳脂

                  化口性优异

                  零反式脂肪酸

                  稳定性,耐酸性好

产品用途:蛋糕裱花、装饰、夹层、慕斯,蛋挞,西点点心

产品规格:1*12*1000克

存储方法和保质期:-18°c冷冻储运可贮存12个月


产品应用


打发操作要点


打发后储存:

      打发完成的奶油,应具备光泽而有良好的弹性和可塑性。未用完的已打发奶油,应该及时放入冷藏冰箱中加盖保存。切勿长期放置在室温环境,以免奶油受热变粗回软。装饰好的奶油蛋糕必须放于冷藏柜内,不应放在室温下,否则奶油易软化,发泡或干燥开裂。



超越顾客期望
服务创造价值

从太和得到的不仅仅是原料......